La storia della “Porchetta Ariccina” risale al primo millennio a.C, quando veniva consumata durante le celebrazioni religiose. Proprio per non sminuire questa “importanza”, Ariccia Food ritiene che la sua preparazione meriti un impegno particolare. L’esperienza nel dosaggio degli aromi, nella speciale cottura che rende la pelle fragrante e croccante e nella lavorazione che non prevede l’uso di alcun conservante, consente all’azienda di immettere sul mercato la classica “Porchetta Ariccina”. Questo ha permesso ad Ariccia Food di conquistare un posto di rilievo nel panorama della gastronomia italiana. Pezzatura kg. 28 - 33.